「めんどくさいからカレー」とよく言われていますよね。
いまいちピント来てなかったですが、ようやく分かってきました。
カレーがラクってことが。
自炊という自炊はしてきませんでした。
・肉や魚を焼くだけ
・ゆで卵
・目玉焼き
・スクランブルエッグ
など。
カレーも具とルーを入れて弱火で煮込むだけです。
自炊と言えるかどうか・・
野菜、お肉、ルーを入れるだけです。水は入れない無水カレーというやつです。
気になるのはルー。
市販のルーは小麦粉入ってることがほとんど。
添加物少なめのルーがあったとしても小麦粉か・・・
小麦はなるべく避けたいので、わが家では米粉のルーを使っています。
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それでも米粉なので、ルー＆ライスは炭水化物多めなのは気になるところ。
SNSでトレーニングされている方が紹介していたカレーなのですが、炭水化物多すぎて良いのでしょうか？そこが気になります。
炭水化物取りすぎになってしまうので、毎週カレーとかはやってません。
カレーがラクということが分かっただけでも、料理をやってこなかった私からすると収穫だと思いたいです・・
