海外出張に行くのに観光もかねてしまいたくなるでしょう。
仕事だけして「じゃあ帰ろう」とはなりにくいですよね。
「せっかく海外に来たんだし、観光もしよう！」と思うのが一般的だと思います。
出張費用の全額が経費となるとき
出張期間の概ね全期間が、明らかに仕事（事業の遂行上直接必要）であれば、海外出張費の全額を必要経費にすることができます。
概ねって・・？と思います。
7日感であれば土日2日は観光して、それ以外は仕事であれば、全額経費で良いと解釈できますが、木金土日の4日間の出張であれば2日仕事してればいいの？という疑問もあります。
結局、海外出張費の処理に関する答え合わせは、税務調査が来たときです。
そのときに、出張の目的、出張先、出張期間の資料を調査官に見せながら説明（交渉）することになります。
観光もしている海外出張費の場合
①観光旅行を兼ねている
②でも、海外出張のきっかけは仕事のため（商談、契約の締結など）
という場合が多いのではないでしょうか。
海外出張がメインではあるものの、観光も併せてしています、という事例です。
個人的には先程の事例よりも、この事例のほうがありえると思います。
②が「はい（イエス）」ならば、出張の旅費が全額経費、その他の費用は案分計算
②が「いいえ（ノー）」ならば、すべての費用を案分計算
